Christiane Berth

 

Universität St. Gallen, Suiza
Áreas de investigación: Historia del consumo y de la alimentación, Historia de la migración, Historia del comercio del café
Contacto: christiane.berth@unisg.ch
Página web: www.alexandria.unisg.ch/persons/Christiane_Berth
Publicaciones más recientes:

  • “El maíz, nuestra raíz” Los debates sobre la independencia alimentaria en Centroamérica. En: Centroamericana 22.1/22.2 (2012), pp. 21-49.
  • Hungerkrisen und Naturkatastrophen in Nicaragua (1970-2000). En: Dominik Collet/Ansgar Schanbacher (Ed.): Handeln in Hungerkrisen. Neue Perspektiven auf Hunger als Folge klimatischer und sozialer Vulnerabilität. Göttingen, Göttinger Universitätsverlag 2012, pp. 195-213.
  • Kaffeehandel in Krisenzeiten: Die Netzwerke norddeutscher Kaffee-Akteure in Zentralamerika, 1919-1939. En: Sönke Kunkel/Christoph Meyer (Ed.): Aufbruch ins postkoloniale Zeitalter. Globalisierung und die aussereuropäische Welt in den 1920er und 1930er Jahren. Frankfurt/Main, Campus Verlag 2012, pp. 62-81.